Cultura y ocio

1. Café Procopio, ParísFundado en 1686 y conocido en castellano como Café Procopio, este local parisino funcionó como un auténtico hervidero intelectual a lo largo de la Ilustración. En aquel…

La crónica de los recitales en directo registra hitos masivos que congregaron a multitudes inmensas en un único espacio. Dichos espectáculos sobresalen tanto por la fama de los músicos como…

Panorama general de las largas temporadas teatralesEl teatro comercial ha demostrado, a lo largo de más de un siglo, que ciertas producciones pueden mantenerse en cartelera durante décadas sin interrupciones…

Pocos alimentos tienen tanta presencia en la mesa como el arroz. Su sencillez al cocinarlo, su gusto neutro y la habilidad para mezclarse con elementos muy diversos lo han transformado…